BOLETIN EMPRESARIAL VIRTUAL

BOLETÍN EMPRESARIAL - EDICIÓN Nº 16

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El Ministerio de la Producción, a través del Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes), informa que el Ministerio de Seguridad de Alimentos y Medicamentos de Corea (MFDS), como autoridad sanitaria reguladora de la República de Corea, realizó auditorías a ocho plantas procesadoras peruanas de recursos hidrobiológicos congelados, para verificar los controles de seguridad alimentaria en todo el proceso de producción, cuyo resultado satisfactorio, confirma que las plantas pesqueras auditadas, cumplen la normativa sanitaria y los requisitos para la exportación al país asiático.

Es así que luego de 3 años, MFDS realizó inspecciones a plantas procesadoras en nuestro país, siendo visitadas las infraestructuras ALTAMAR FOODS PERU S.R.L., COSTA MIRA S.A.C., ESMERALDA CORP S.A.C., FRIGOSA S.A.C., PESQUERIA PRODUCTOS DEL KOPE E.I.R.L., PRODUCTORA ANDINA DE CONGELADOS S.R.L., REFRIGERADOS FISHOLG & HIJOS S.A.C. y SERMARSU S.A.C., ubicadas en Mollendo, Sechura, Paita, Sullana y Lima; para constatar su proceso de producción, desde materias primas crudas hasta productos terminados, las cuales cumplen con su sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y programas de pre requisitos, exigencia principal para la obtención de la habilitación sanitaria otorgada por Sanipes.

Exportaciones hacia Corea del Sur

Durante el año 2021, fueron 31 empresas peruanas las que exportaron 7270 toneladas de productos hidrobiológicos, al mercado coreano, en su mayoría congelados y producidos en 25 plantas. Existen 201 establecimientos pesqueros distribuidos en Tumbes, Piura, Ancash, Lima, Ica, Arequipa, Moquegua, y Tacna, registrados en la página de Sanipes para exportar a Corea del Sur. 

Es importante resaltar que Corea del Sur es una de las principales economías a nivel mundial y se ubicó en el 2021, en la novena posición de un total de 77 países importadores de productos hidrobiológicos peruanos; existiendo la expectativa que pronto acceda al certificado de exportación con firma digital y código QR para verificación de dichos documentos y agilizar los procedimientos aduaneros y documentarios.

Fiscalizaciones y Auditorías

Sanipes ejecutó 150 auditorías sanitarias y 1143 inspecciones inopinadas de seguimiento a plantas pesqueras en el 2019, cifras constantes en años precedentes. Sin embargo, en el 2020 y 2021 se tuvieron que reducir las auditorías e inspecciones debido a la Covid-19. Actualmente, con las actividades fiscalizadoras reactivadas, se viene ejecutando 26 auditorías sanitarias y 261 inspecciones inopinadas de seguimiento a las plantas pesqueras.

El mecanismo fiscalizador de Sanipes se basa en la vigilancia sanitaria, que comprende las acciones de inspección sanitaria, control oficial, auditoría sanitaria, alerta sanitaria, rastreabilidad, de recursos hidrobiológicos, entre otros; permitiendo la verificación del cumplimiento de las obligaciones señaladas en la normativa vigente.

Fuente: Ministerio de la Producción

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BOLETÍN EMPRESARIAL - EDICIÓN Nº 15

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El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Roberto Sánchez, informó que se está trabajando en la creación de un fondo público privado para inversiones en destinos turísticos.

A diciembre pasado se tenía identificado 500 destinos turísticos. “Ahora hemos pasado de 500 a 1,800 a nivel nacional”, anotó.

Eso quiere decir que es una obligación para el Gobierno encontrar la forma de atender ello porque cada destino necesita carreteras adecuadas, seguridad, entre otros, agregó. 

Asimismo, sostuvo que se necesitan inversiones porque el Estado no se dará abasto para poner en valor todos estos corredores del sector. 

“1,000 millones de soles nos quedara corto para poner(los) en condición adecuada. Se necesita un gran fondo de inversiones público y privada que brinde también a los empresarios nacionales la posibilidad de invertir, en base a sus experiencias”, dijo.

Se está trabajando para promover la creación de un fondo, para lo cual se ha conversado con varias agencias internacionales de desarrollo, pues no se trata de subsidio o regalo, sino de endeudamiento o bonos verdes, refirió.  

El Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) se ha dado cuenta que el sector turismo puede convertirse en los próximos 10 años, de empezarse hoy, en el rubro que impulse el desarrollo del país con enfoque de sostenibilidad, comentó.

Finalmente, mencionó que en turismo interno se espera superar los 48 millones de viajes y en turismo receptivo se aguarda lograr cuatro millones de turistas al 2025, lo que significara 4,500 millones de dólares.

Fuente:El Peruano

De nueve grandes minas que explotan cobre en el país, en cinco cayó la extracción del mineral en marzo, y por los conflictos este año el crecimiento en la producción podría ser nulo, según la SNMPE.

Destacados de la Industria Minera

Perú es el segundo productor de plata, cobre y zinc a nivel mundial. Asimismo, es el primer productor de oro, zinc, estaño, plomo y molibdeno en América Latina. La Cordillera de los Andes es la columna vertebral de Perú y la principal fuente de depósitos minerales del mundo.

El Perú tiene un importante potencial geológico. Es el primer país en el mundo en reservas de plata y se ubica entre la primeras ubicaciones en otros metales básicos y preciosos (US Geological Survey - USGS).

La producción minera se contrajo 3.21% en marzo, por una caída en la explotación de siete de los ocho principales metales que exporta el país: cobre, oro, plata, zinc, molibdeno, plomo y estaño, con excepción del hierro.

Además, los insumos y servicios que la industria minera necesita tienen amplia disponibilidad en el mercado local, haciendo del Perú un lugar privilegiado para la minería en América del Sur.

Ese resultado es el reflejo de menores volúmenes tratados en plantas concentradoras y menores leyes de mineral, pero agravado por la conflictividad social, que se mantiene en el caso de Las Bambas, mientras surgen nuevos casos de violencia contra la minería.

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La producción nacional aumentó 3.79% en marzo de este año, en comparación con lo registrado en igual período del 2021, impulsada por el crecimiento de la mayoría de los sectores económicos, informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).

En su informe técnico Producción Nacional precisó que en el primer trimestre de este año el producto bruto interno (PBI) logró un avance acumulado de 3.84%.

Destacó que la actividad que reportó el mayor aporte al PBI nacional en marzo fue el Comercio que avanzó 8.09% por el buen desempeño de la división venta y reparación de vehículos (11.16%), venta al por mayor (8.83%) y venta al por menor (5.34%) vinculado a la reactivación de las actividades económicas.

También resaltó la ampliación del estado de emergencia nacional con medidas para el restablecimiento de convivencia social consistente en la disposición de apertura de los establecimientos comerciales con aforo al 100%, sujeto al cumplimiento del protocolo del Ministerio de Salud (Minsa).

Igual de dinámico fue el sector Alojamiento y Restaurantes que en marzo creció 42.10%.

Manufactura

En tanto la actividad manufacturera se expandió 4.67% como resultado de la mayor actividad del subsector no primario (9.99%), a pesar de la menor producción del subsector primario (-12.62%).

Agregó que el desempeño positivo del subsector no primario fue determinado por la mayor producción de sus tres componentes: bienes intermedios (11.92%), bienes de consumo (5.66%) y bienes de capital (78.12%).

Destacó, igualmente, la mayor actividad del sector Transporte, Alojamiento y Restaurantes. Reportó una tasa de crecimiento de 12.23% por el buen desempeño del subsector transporte (17.52%), así como almacenamiento y mensajería (2.87%).

Por su parte, el sector Agropecuario se expandió 2.93% en el mes de análisis por el aumento de las cosechas en el subsector agrícola (3.71%) asociado a la mayor producción de algodón rama, papa, uva, cacao, espárrago, plátano y arroz cáscara.

Este resultado se vio favorecido por las condiciones climáticas (temperatura normal a superior), principalmente en la costa. Similar tendencia mostró el subsector pecuario al crecer 1.82% por la mayor producción de porcino, ave, vacuno y leche fresca.

Resaltó que durante marzo el sector Electricidad, Gas y Agua creció 2.67% determinado por el avance positivo del subsector electricidad (2.69%), del subsector distribución de gas (6.13%) y del subsector agua (1.95%).

Adicionalmente, el sector Construcción se expandió 1.36% por la variación positiva del consumo interno de cemento (3.49%), sin embargo, disminuyó la inversión pública en construcción (-5.72%).

El resultado del consumo interno de cemento fue impulsado por la ejecución de obras privadas, como edificios de vivienda, obras de habilitación urbana, obras en empresas industriales de materiales de construcción, remodelación de oficinas, entre otras.

Fuente: El Peruano

BOLETÍN EMPRESARIAL - EDICIÓN Nº 14

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